1、白石榴。种类
粤东特产 ,好吃浆果近球形,石榴径约10厘米,种类褐黄色至白色泛红 ,好吃内具薄隔阂。石榴种子多 ,种类包藏于白色或淡赤色的好吃果囊内 。果皮细薄 ,石榴籽粒晶亮丰满,种类个头硕大,好吃汁液丰厚,滋味醇美 ,享有“白糖石榴”的美誉 。
2 、青皮石榴 。
属大型果,果实扁圆形,果肩较平,果面润滑 ,外表青绿色,向阳面稍带红褐色。梗洼平或凸起 ,萼洼稍凸 。籽粒鲜红或粉赤色 ,通明。
3、红壳石榴。
原产于云南巧家县 ,果为球形 ,外表有7棱,果重320-400克 ,皮红 ,籽粒大,略圆 ,暗红多汁 ,味甘美。
4、青壳石榴。
原产于云南,果大,重约300克 ,果皮嫩绿,籽粒大 ,淡赤色,汁多味甘,质佳。
5、粉皮石榴 。
原产于安徽怀远,果大,略呈圆球形 ,外表有棱肋,果重160-300克。皮深红 ,果粒鲜赤色,汁多味甜 ,质量极佳。
6 、大红种石榴。
原产于江苏吴县,晚熟种类群 ,果为略扁的圆球形 ,果外表有棱5-6条,籽粒大,赤色