鸡茸100克 ，茄汁松仁30克 ，松仁鸡蛋1个，鸡茸茄汁20克。法及
【调料】
 。成效

    白糖 、食盐
、黄酒 、葱花、姜末 、淀粉和味精各适量。
【做法】。

    1.淀粉用水调匀；鸡蛋打入碗中，谐和均勻；鸡茸洗净 ，放到绞肉机中绞成肉糜，参加黄酒、葱末、姜末、调匀的淀粉和鸡蛋 、食盐、白糖，再次调匀，腌渍入味后放到水中煮开 ，捞出备用；
    2.净锅中放入油，油热后放入松仁煸熟，然后放入煮熟的鸡茸
，同烧至熟后调入茄汁和味精即可食用
。
【成效】
。

    茄汁松仁鸡茸鲜美润口，富含蛋白质和多种维生素
，有很好的补益强身之成效。

转载请注明：谌枭 » 茄汁松仁鸡茸的做法及成效